Recetas con pescado: Corvina a la vasca

Nuestra receta de hoy te ofrece una

variante para preparar las exquisitas Corvinas

Ingredientes:

• 1 corvina grande
• Sal
• Pimienta
• Ajo y Perejil picados
• 1 cda Cebolla
• 1 pimiento
• 3 cdas Vinagre
• 1 pocillo aceite
• 1 Limón
• 6 Papas

Preparación:

Condimentar el pescado y ubicarlo sobre una placa aceitada.

Mezclar el ajo, el perejil, el vinagre y aceite.

Rociar el pescado y disponer alrededor rodajas de cebolla y pimiento.

Acomodar las papas cortadas en cuartos.

Hacer cortes paralelos sobre el lomo del pescado, distribuir rodajas de limón y hornear a fuego moderado 50 minutos.

Fuente: Recetas Gratis.net

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