Recetas con pescado: Filetes de Lenguado con Páprika

Hoy te traemos una nueva receta con Lenguado,

con un importante contraste de sabores,

aportado por el toque de Páprika

Ingredientes: (en base a 6 porciones)

• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 6 filetes de lenguado
• sal y pimienta, a gusto
• 1 cucharada de páprika
• 1 cebolla, picada
• 3 tomates, cortados en cuartos
• 1 limón, cortado en rodajas
• perejil seco, a gusto

Preparación:

Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte). 

Aceitar una fuente para horno y mesa.

Extender los filetes de pescado sobre la mesada y condimentar con sal, pimienta y páprika.

Colocarlos en la fuente y poner encima la cebolla picada y los tomates.

Rociar con 2 cucharadas de aceite de oliva, decorar con rodajas de limón y espolvorear con perejil. 

Llevar al horno.

Hornear 20 minutos. 

Servir caliente.

Fuente: All Recipes

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