Recetas con pescado: Pizza de pescado

El finde es momento ideal para

compartir unas pizzas entre amigos.

Que tal si las armas en base a Pescado ?

Ingredientes (en base a 5 porciones)

• 1 kilo de filetes de merluza
• condimentos
• 4 cucharadas de harina
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• salsa de tomate a gusto
• queso muzzarella

Preparación

Aceitar una pizzera y distribuir los filetes tapizando la misma. 

Condimentar y cubrir con las cucharadas de harina.

Batir el huevo con la leche y volcar sobre la harina cubriendo la superficie de la pizzera. 

Cocinar en horno moderado.

Preparar una salsa de tomate a gusto. 

Retirar del horno cuando el huevo esté firme y el pescado cocido.

Cubrir la pizza con la salsa de tomate y el queso elegido y llevar nuevamente al horno hasta que el queso se derrita.

Fuente: Cookpad



Lea otras Recetas con Pescado haciendo click aquí