Recetas con pescado: Pescado con Costra de Cornflakes

Hoy te traemos una receta con pescado
que las tiene todas: Fácil, rápida de preparar,
económica y baja en calorías

Ingredientes (en base a 4 porciones)

• 600 gr de Filetes de Pescado de carne firme
• 2 Cebollas de Verdeo
• 60 gr de Margarina
• 25 gr de Cornflakes
• Sal, Pimienta

Preparación

Lavar, secar y salar el pescado.

Colocar con la piel hacia abajo sobre una placa enmantecada para horno.

Lavar y picar las cebollas de verdeo y mezclar con la margarina y los cornflakes.

Salpimentar.

Cubrir la superficie de los filetes y alisar.

Hornear aprox. 20 minutos en horno precalentado de 200ºC.

Acompañar con papas trituradas.

Fuente: Recetas Pop


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