Te proponemos una exquisita receta,
ideal para esos días más frescos
Ingredientes:
- 1 kg de filet sin espinas o cualquier pescado sin espinas
- 1/2 kg de cebollas
- 1 pimiento
- 2 tomates
- harina, cantidad necesaria
- 1 l leche
- provenzal, a gusto
- pimienta
- sal
Preparación:
Pasar los filet por harina condimentada con un poco de provenzal, pimienta y sal.
Cortar las verduras en juliana y acomodar en la cacerola una capa de cebolla, un poquito de pimiento y tomate y una capa del filet y seguir hasta que se acomoden todos en la cacerola.
Vertir la leche y condimentar a gusto.
Fuente: SION Recetas
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