Recetas con pescado: Corvina a las hierbas

Te presentamos una nueva receta con pescado,

muy fácil y rápida de preparar, para aprovechar

las sabrosas Corvinas antes que se retiren

Ingredientes

• 1  Corvina de 3.5 kg. (ideal)
• 1 taza de agua mineral
• cebolla de verdeo, perejil, 
• salvia, ajo, 
• aceite vegetal
• aceite de oliva

Preparación

Picamos todas las hierbas finamente, machacamos los ajos y mezclamos con las hierbas y el aceite de oliva. 

Con ésta mezcla frotamos el interior del pescado y dejamos marinar una hora.

Justo antes de hornear agregamos sal, agua mineral, y un chorro de aceite de oliva.

Cocinamos al horno durante 45 minutos a 180 grados.

Fuente: Cookpad


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