Recetas con pescado: Mil Hojas de Mousse de Salmón

La de hoy es una nueva receta con pescado tipo express,

por lo fácil y rápida de preparar, que te permitirá

disfrutar del todo el sabor del Salmón ahumado

Ingredientes (en base a 4 porciones)

• 150 gr. de queso de cabra
• 1 puñado de ciboulette picada
• 1 paquete de galletitas de agua tipo obleas saladas para copetín
• sal y pimienta a gusto
• 4 lonjas de salmón ahumado

Preparación

Picar y mezclar 3 lonjas de salmón ahumado con el queso de cabra a temperatura ambiente hasta que se hayan mezclado bien. 

Si tiene una procesadora, mejor todavía. 

Salpimentar a gusto.

Añadir la ciboulette picada y mezclar con un tenedor. 

Colocar la mousse intercalándola con las galletitas y decorar por arriba con la última tirita de salmón ahumado y ciboulette. 

Lista para servir.

Fuente: All Recipes

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