Recetas con pescado: Lenguado con panceta

Te traemos una receta tipo express,

por lo fácil y rápida, basada en

los exquisitos Lenguados

Ingredientes

• 250 gr. de lenguado
• 80 gr. de panceta
• 40 gr. de arvejas
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 100 gr. de champignones
• sal a gusto
• pimienta a gusto
• 2 hojas de salvia
• Aceite oliva extra virgen
• papitas hervidas

Preparación

Cortar en trozos el lenguado, enrollar la panceta, sellarlo en una plancha bien caliente, en todas sus caras.

Saltear las cebollas hasta que queden blandas, agregar el ajo (no dejar que se queme). 

Agregar el champignon y las arvejas y unas hojas de salvia bien picadas.

En 15 minutos podrás disfrutar de tu alimento

Fuente: Cookpad

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