Recetas con pescado: Pescado con tomate y tahina al horno

Te presentamos una nueva receta con pescado,

muy fácil y rápida, que podés preparar

con diferentes y sabrosas especies

Ingredientes (en base a 3 porciones)

• 1/2 kg. de pescado 
• 2 cdas. grandes de Tahina 
• 2 cdas. de comino molido 
• 2 cebollas grandes ralladas 
• 2 tomates cortados en trozos pequeños 
• 1 cda. de perejil picado 
• 1/2 vaso de aceite 
• Sal
• Pimienta 
• Cayena

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de este innovador sistema de pesca

Preparación

Cortar el pescado y salarlo.

Freír las cebollas y una vez cocidas, echar el tomate.

Añadir perejil, comino, sal, pimienta y cayena.

Agregar la tahina unos minutos sin dejar de mover y retirar del fuego

Lavar el pescado y así quitarle la sal.

Ponerlo en el mismo lugar donde se ha preparado la salsa.

Agregarle un poco de aceite y cocinarlo en el horno.

Fuente: Recetas.com

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