lunes, 12 de diciembre de 2016

Recetas con pescado: Tarta de espinaca y sardinas


Te traemos una receta con una idea muy fácil,
rápida y sabrosa, como para salir del paso
comiendo algo rico basado en pescado



Ingredientes

  • 1 atado de espinaca
  • 1 huevo
  • 1 paquete de Masa de tarta. Yo elijo de hojaldre
  • 1 Sardina que haya sobrado de alguna otra preparación
  • 2 cucharadas de queso crema - untable


Preparación

Lavar bien las hojas de la espinaca y calentar al vapor por dos minutos.

Verter la espinaca en un colador y enjuagar nuevamente hasta que esté fría. Escurrir.

Picar bien la espinaca.

En un bol, mezclar la espinaca con el queso crema y luego agregar los huevos, previamente batidos.

Picar la sardina.

En una tartera previamente enmantecada, incorporar la tapa de tarta.

Agregar la mezcla de la espinaca, acomodar bien con un tenedor y luego incorporar la sardina de manera uniforme. 

Tapar.

Llevar al horno por 20 minutos o hasta que esté dorada la masa.



Nota: tener en cuenta que la sardina sala la preparación, por lo tanto se recomienda no agregarle sal.



Fuente: Cookpad


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