Recetas con pescado: Pescado al horno con salsa de morrón y azafran

Hoy te presentamos una receta con pescado,

muy fácil y sabrosa, que podés preparar

con diferentes especies de carne blanca

Ingredientes (en base a 2 porciones)

• 4 filetes de pescado(grueso y grandesito)
• jugo de limón c/n
• 1 morrón rojo
• 1/2 taza de caldo de verduras
• 1 cdta. de manteca
• 1 cápsula de azafrán
• 1 cda. de cebollín picado

Preparación

Lavar el pescado y secarlo.

Distribuirlo en una asadera enmantecada y rociarlo con el limón.

Licuar el morrón con el caldo y el azafrán.

Bañar el pescado con el licuado, espolvorearlo con el cebollín, llevar al horno.

Cocinar aprox. 12 minutos.

Retirar y servir con la guarnición que desees.

Fuente: Cookpad

Lea otras Recetas con Pescado haciendo click aquí