Recetas con pescado: Pescado con salsa de soja, miel y wasabi

Buscando nuevas ideas para disfrutar el pescado,

te proponemos una receta que podés preparar

con diferentes especies a tu gusto, con

un toque de sabores muy original

Ingredientes (en base a 3 porciones)

• 1/2 kg de pescado (merluza, pollo de mar, abadejo, u otros de carne firme)
• 1/4 de morrón
• 1/2 cebolla
• 1 papa grande hervida

Para la salsa

• 1/4 taza de salsa de soja
• 1 cdta. de wasabi
• 1 cdta. de miel de abeja obrera
• 1 cda. de sésamo tostado

Preparación

Cortar en tiritas finas el morrón y la cebolla. 

Poner las tiritas junto con el pescado y las papas en una fuente.

Para la salsa: poner la miel y el wasabi en un potecito y mezclar uniendo. 

Ir agregando de a poco la salsa de soja y continuar disolviendo la pasta de miel y wasabi.

Por último agregar el Sésamo. 

Rociar la mitad de la salsa sobre el pescado.

Opcional: Espolvorear con queso rallado por arriba para gratinar.

Llevar al horno unos 20 o 30 minutos, y listo

Fuente: Cookpad


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