Recetas con pescado: Tarta de Spaghettis con Salmón

La de hoy es una receta con pescado muy original,

que combina deliciosamente los sabores del Salmón,

con la calidez de los spaghettis y la acelga

Ingredientes (en base a 4 porciones)

• 250 gr de Spahettis cocidos
• 1 Cebolla
• Aceite c/n
• 200 gr de Espinaca
• 300 gr de Salmón
• 4 huevos
• 125 ml deLeche
• Sal, Pimienta y Nuez Moscada

Preparación

Pelar y cortar en cubitos la cebolla y rehogar en una sartén con aceite caliente.

Añadir la espinaca y cocinar 6 minutos.

Reservar y salpimentar.

En la misma sartén calentar un toque de aceite y dorar 3-4 minutos el salmón, cortado en cubos.

Enmantecar una fuente para horno y poner los spaghettis escurridos.

Batir a mano los huevos con la leche, condimentar con la sal, la pimienta y un toque de nuez moscada rallada.

Verter sobre los fideos y distribuir el salmón con la espinaca.

Hornear 50 minutos en horno precalentado a 200ºC.

Fuente: Recetas Pop



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