Recetas con pescado: Croquetas de Merluza y Avena

La de hoy es una receta muy fácil

y rápida, con una idea muy original

para preparar la Merluza

Ingredientes

• 1 filet de merluza
• 2 huevos
• avena
• pan rallado
• sal
• pimienta
• ajo y perejil (si usted quiere otros condimentos los agrega)
• aceite o manteca para la fuente

Preparación

Triturar la Merluza y colocarla en un bowl con su jugo.

Pisarla con un tenedor, agregar los huevos, la sal, la pimienta, ajo y perejil y mezclar.

Luego agregar la avena, el pan rallado y mezclar.

Formar las croquetas con cuchara en una fuente aceitada.

Llevar al horno a 250 grados por 20 minutos más o menos, hasta que se dore o tenga color.

Listo para servir con un puré o una ensalada.

También se puede agregar queso o salsa sobre las croquetas antes de sacarlas.

Fuente: Cookpad


Lea otras Recetas con Pescado haciendo click aquí