Recetas con pescado: Guiso de peces de mar

Con estos días fríos nada mejor que un buen guiso,

y si es de pescado mucho mejor, por eso hoy

te traemos una receta para preparar un guiso de peces de mar

Ingredientes: (en base a 4 porciones)

• 3 Ajos
• 70 g de aceite
• 1 Pimiento verde
• ½ Kg. de Tomate
• 1 Kg. de pescado troceado y enharinado
• 2 pastillas de caldo de pescado

Preparación: 

Trocear los pimientos 4 segundos, velocidad 3 ½. Reservar.

Picar los ajos velocidad 5.

Añadir el aceite. Programar 3 minutos, temperatura Varoma velocidad 1.

Poner la mariposa. Echar los pimientos. Programar 3 minutos 100º velodidad 1.

Añadir el tomate y la pastilla de caldo y programar 10 minutos más.

Finalmente añadir el pescado y programar 7 minutos 100º, velocidad 1. 

Reposar.

Servir bien caliente el Guisadito de Mar.

Fuente: Recetas Gratis.net

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