Recetas con pescado: Trucha a La Naranja

Hoy te traemos una receta original,

para disfrutar las exquisitas Truchas

Ingredientes:

• 4 Truchas
• 100 gr. de Almendras
• 2 Naranjas de jugo
• sal
• 2 dientes de Ajo
• 100 gr. de pan rallado
• aceite
• Pimienta

Preparación:

Riega el fondo de la placa de horno con un chorro de aceite. 

Coloca las truchas, una vez limpias y salpimenteadas, sobre la placa. 

Pica muy finos dos dientes de ajo y espárcelos por encima de las truchas. 

A continuación, espolvorea con pan rallado y almendra picada.

Seguidamente rocíalas con el zumo de naranja y, por último, riégalas con un chorrito de aceite. 

Mete la placa en el horno caliente a 170ºc de 15 a 20 minutos. 

Saca y sirve rociando las truchas con su propio jugo, que habrán soltado en la placa. 

Como adorno quedará perfecto una naranja cortada en diente de sierra.

Fuente: Recetas Gratis.net

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