Recetas con pescado: Hamburguesas de pescado

Te presentamos una nueva receta

de Hamburguesas de Pescado,

simple, fácil y rápida, y además

ideal para tentar a los más pequeños

Ingredientes (en base a 4 porciones)

• 1 Kg. de merluza fresca
• 1/2 pote de queso tipo Casamcrem light
• 1 cebolla mediana
• 1 cda. (aprox.) de perejil
• pimienta a gusto
• morrón rojo
• 1/2 zanahoria rallada
• limón
• sal

Preparación

Cortar en trozos la merluza.

Colocarla dentro de la procesadora y procesarla por unos segundos.

Agregar el resto de los ingredientes cortados en trozos también. Procesar hasta lograr una pasta.

Armar la hamburguesas y cocinar en horno en una placa aceitada o en sarten.

Aproximadamente unos 7' de cada lado, depende del grosor de las hamburguesas.

Acompañar con ensalada o con la guarnición que prefieran. 

En esta ocasión, la acompañe con ensalada sencillísima de remolacha, zanahoria y huevo.

Fuente: Cookpad


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