Recetas con pescado: Salmón a la mostaza

Te presentamos una nueva receta con pescado,

basada en Salmón, que te resultará muy fácil

y rápida, pero sobretodo sabrosa

Ingredientes (en base a 4 porciones)

• 500 gr. de salmón
• 1 tomate
• 4 cdas. de mostaza
• 500 ml. de crema de leche
• 5 champiñones

Preparación

Precalentar el horno. En una bandeja poner las presas de salmón cubiertas por lonjas de tomate, (no es necesario que todos sea cubiertos) y salpimentar a gusto.

En un bowl aparte poner la crema, los champiñones y la mostaza. 

Revolver hasta lograr la homogeneidad.

Parte de la crema se pone en la bandeja con el salmón, 5 cucharadas grandes. 

Lo que sobra se caliente para cuando se sirva (microondas o horno).

Se pone la bandeja del salmón al horno, a fuego fuerte durante 35 min.

Servir caliente con acompañantes como papás, puré o arroz, a estos se les hecha la salsa de mostaza que no fue vertida en la bandeja.

Fuente: Cookpad


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