Recetas con pescado: Pescado en crema de coco

Te traemos una nueva receta con pescado,

tipo express por lo rápida y fácil, que puedes

preparar con especies de pescado de carne firme

Ingredientes

• 4 filetes de merluza
• 200 ml. de leche de coco
• 200 ml. de crema de coco
• Bayas rosas (opcional)
• 1 cda. de curry
• 1 cdta cúrcuma
• 1 cdta. de cardamomo
• jengibre
• pimienta negra

Preparación

En una sartén, poner leche de coco y crema de coco, cúrcuma, curry, cardamomo, jengibre, pimienta blanca, sal, y bayas rosas. 

Calentar, y cocer a fuego lento el pez en la salsa. 

Poner cilantro fresco al momento de servir. 

Servir con arroz blanco.

Fuente: Cookpad

Lea otras Recetas con Pescado haciendo click aquí