Recetas con pescado: Pescado en salsa de soja

Te presentamos una receta fácil,

deliciosa y nutritiva, que podés

preparar en pocos minutos empleando

diversos tipos de pescado blanco

Ingredientes (en base a 1 porción)

• 1 Filete de Pescado blanco
• 80 Mililitros de Salsa de soja
• 50 Gramos de Cebolla puerro
• 1 Unidad de Limón
• 1 Cucharada sopera de Azúcar
• 1 Chorro de Aceite de girasol
• 1 Diente de Ajo
• 1 Pizca de Pimienta
• 1 Pizca de Sal

Preparación

Esta receta puedes hacerlas con filetes de cualquier tipo de pescado blanco.

En una sartén con aceite, sofreír a fuego medio la cebolla puerro cortada en rodajas y el ajo cortado finamente. 

Cocinar a fuego bajo hasta que esté blando y dorado.

Es momento de agregar la salsa de soja, el zumo de limón y el azúcar. 

Cocinar a fuego bajo hasta que la salsa tenga una consistencia espesa, si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta.

Truco: Tener cuidado con la sal ya que la salsa de soja es un poco salada.

Aparte, en otra sartén con aceite, cocinar el pescado salpimentado durante 4 minutos por ambos lados, hasta que esté dorado.

Finalmente servir el pescado con la salsa de soja y disfrutar.

Fuente: Recetas Gratis.net

Lea otras Recetas con Pescado haciendo click aquí