Recetas con pescado: Filet de Merluza al verdeo

Hoy te traemos una receta básica y

con una idea muy simple para

preparar las nobles Merluzas

Ingredientes (en base a 3 porciones)

• 500 gr. de filet de merluza
• 200 gr. de cebolla de verdeo
• c/n de aceite de oliva
• opcional un pote chico de crema
• c/n de sal marina
• pimienta negra a gusto
• jugó de 1 limón

Preparación

Cortar los filets por la mitad, agregarle el jugo de limón y salpimentar.

En un sartén antihaderente rehogar la cebolla de verdeo cortada finita.

Agregar al verdeo los filets hechos un rollito. 

Dejar cocinar hasta que el pescado esté cocido (aprox. 15 Minutos)

Si se desea agregarle la crema antes de servir.

Acompañar con papas al natural o puré de papas.

Fuente: Cookpad


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