Recetas con pescado: Mero al romero con limón y especias Chinas

Te proponemos una receta muy fácil y rápida,

con una exquisita especie marina, el Mero,

combinado con hierbas y especias chinas

Ingredientes: (en base a 4 porciones)

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 600 gr. de filetes de mero
• 1 ramita de romero fresco
• 1 cucharadita de 5 especias Chinas
• 1 limón exprimido
• 30 gr. de manteca

Preparación:

En una sartén calentar el aceite y colocar el mero con el romero. 

Cocinar hasta que esté dorado y se deshaga con facilidad, unos 5 minutos de cada lado.

Retirar del fuego y espolvorear con las 5 especias Chinas. 

Rociar con jugo de limón, agregar la manteca y dejar derretir 2 minutos con el calor de la misma sartén. 

Servir salseado con el fondo de cocción.

Fuente: All Recipes

Lea otras Recetas con Pescado haciendo click aquí