Recetas con pescado: Ensalada de Hojas Verdes y Salmón Ahumado

Hoy te presentamos una idea para una ensalada,

liviana, fácil y sabrosa, basada en

salmón ahumado y hojas verdes

Ingredientes: (en base a 4 porciones)

• 500 gr de hojas verdes
• 100 grs de tomatitos cherry
• 50 gr de pistachos
• 50 gr de castañas de cajú
• 4 fetas de salmón ahumado
• el jugo de 1 limón

Preparación:

Dividir las hojas verdes, los tomates cherry, las castañas y los pistachos en 4 platos.

Cortar el salmón en piezas de 2 cm, y dividirlas en cada plato.

Rociar la ensalada con jugo de limón y servir bien frío.

Fuente: All Recipes

Lea otras Recetas con Pescado haciendo click aquí