Recetas con pescado: Arrolladitos de salmón

Te presentamos una idea muy simple, perfecta

para una exquisita entrada, o también

como para un copetín en una reunión

Ingredientes:

* 50 gr. de queso crema,
* 1/2 manojo de cebollines ( cebolla de verdeo) picados,
* 2 cucharadas de jugo de limón,
* 4 piezas de pita o pan árabe,
* lechuga en tiritas,
* 1 pimiento rojo en tiras,
* 1 pimiento verde en tiras,
* 1 cebolla picada,
* 440 gr. de salmón de lata escurrido,
* sal y pimienta negra.

Preparación:
Bata el queso crema hasta que se suavice y añada los cebollines y el jugo de limón. 

Sazone al gusto y distribuya la mezcla sobre las piezas de pan.

Agrégueles la lechuga, las rebanadas de pimentón y la cebolla. 

Encima por último añada el salmón desmenuzado, enrolle y sirva.

Fuente: Todo Recetas.net

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