Recetas con Pescado: Pizza pez

Esta receta de pescado preparado

como si fuera una pizza,

es ideal para los niños a los que

les cuesta comer este sano alimento

Ingredientes: (proporción para una persona) 

• 1 rodaja grande de pez espada (unos 600 gr)

• 150 gr. de queso rallado o en lonchas

• 3-4 tomates

• Gambas al gusto

• Aceitunas negras sin hueso

• Aceite

• Sal

• Pimienta

• Orégano

Preparación: 

Salpimentar ligeramente la rodaja de pez espada, y colocarla sobre un plato o fuente apto para el microondas.

Repartir queso sobre ella, unas rodajas de tomate, las gambas peladas y las aceitunas cortadas a la mitad.

Meter al microondas 4-5 minutos, a la máxima potencia.

Una vez cocido el pez, regar con un poco de aceite de oliva crudo, y espolvorear con orégano al gusto... Comer inmediatamente calentito.  


Fuente: Recetas Comidas.com



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