Recetas con Pescado: Filetes de Merluza al Pesto

Combinar Filetes y Pesto

puede resultar una

verdadera exquisitez

 

Ingredientes: (en base a 5 porciones)

• 700 g Filet de merluza

• 1 unidad de Sabor en Cubos Knorr® de Albahaca y Ajo

• 150 g Pimiento rojo

• 150 g Pimiento verde

• 150 g Pimiento amarillo

• 100 g Tomate cherry

• 40 g Almendras

• c/n Aceite de girasol

Preparación:

• Cortar el filete en 4 piezas regulares. Cortar los pimientos en cubos pequeños y el tomate cherry en mitades.

• Tostar las almendras y cortarlas de manera irregular.

• Sellar el pescado de ambos lados, disolver el Sabor en Cubos Knorr® de Albahaca y Ajo en una pequeña cantidad de agua caliente y disponer sobre el pescado. 

• Si fuera necesario terminar la cocción en el horno. 

• Saltear los vegetales en un poco de aceite y servir acompañando al pescado. Terminar con las almendras tostadas.

Fuente: Knorr.com.ar


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