Recetas con pescado: Salmón al vapor

Te presentamos una receta con pescado

combinando Salmón y verduras,

para deleitarte comiendo muy sano

 

Ingredientes: (en base a 2 porciones)

• 2 tajadas de salmón blanco o rosado
• 1 zanahoria cortada en bastones
• 1 cebolla cortada en rodajas gruesas
• 2 tronquitos de apio
• 1 limón
• Sal y pimienta 

Preparación:

Colocar en una sartén grande los bastones de zanahoria, las rodajas de cebolla y los troncos de apio formando un enrejado. 

Sobre éste, colocar las postas de salmón condimentadas con sal y pimienta. 

Cubrir el fondo de la sartén con agua, de modo que no toque el pescado.

Rociar con jugo de limón a gusto y cocinar a fuego mediano durante 20 minutos hasta que cambie de color y la carne esté firme. 

Fuente: SION Recetas

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