Recetas con Pescado: Pescado marinado con hierbas

Te presentamos una exelente

y exquisita receta, para deleitarte

 

Ingredientes: (en base a 4 porciones)

• 8 filetes medianos de merluza (sin espinas)
• 2 Saborizador Knorr® de Finas Hierbas
• 3 huevos
• 2 cucharadas de jugo de limón
• ralladura de limón
• 2 cucharadas de leche
• Harina: cantidad necesaria

Preparación:

• Cortar los filetes al medio y colocarlos en una fuente honda

• Disolver el Saborizador Knorr® de Finas Hierbas (Ex Italiano) en la leche caliente. Entibiar

• Batir un poco los huevos, mezclar con la preparación anterior, el jugo de limón y la ralladura. Volcar sobre los filetes y dejar marinar durante media hora

• Colocar harina en una fuente y pasar los filetes de ambos lados presionado bien. Quitar el exceso de harina

• Freír el pescado en aceite caliente dejando dorar de ambos lados y colocar sobre papel absorbente

• Servir el pescado con vegetales hervidos, ensalada fresca o papas hervidas al natural.

Fuente: Knorr.com.ar


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