Recetas con pescado: Milanesas de pescado y queso

Hoy te proponemos una receta clásica

y básica, que siempre gusta a todos

Milanesas de Pescado y Queso

Ingredientes:

* 1 kilo de filetes de merluza

* 3 huevos
* 1 taza de pan rallado
* 1 taza de queso rallado
* Sal y pimienta

Preparación:

Tratar de sacar bien las espinas a los filetes, salpimentarlos, unir los huevos y salpimentarlos también, unir el pan y queso rallados.

Pasar los filetes por los huevos y luego por la mezcla de pan y queso rallado. 

Colocar en una asadera para horno pincelada con aceite, las milanesas de pescado, rociarlas con un poco más de aceite.

Cocinar en horno fuerte, hasta que estén doradas, dar vuelta y dorarlas del otro lado. 

Sacarlas y colocarlas en una fuente, acompañándolas con puré de papas o ensalada.

Fuente: Todo Recetas.net

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