Te traemos una receta muy rápida y fácil,
basada en la exquisitas Corvinas
Ingredientes: (en base a 2 porciones)
* 100 gr. de manteca
* 4 dientes de ajo picados
* sal y pimienta a gusto
* 1 cucharada de perejil picado
* jugo de limón
Preparación:
Calentar una sartén y derretir la mitad de la manteca.
Colocar los filetes de corvina en la sartén y cocinar unos 3 a 4 minutos de cada lado a fuego medio.
Retirar y añadir el resto de la manteca para rehogar el ajo picado.
Agregar el perejil y el jugo de limón y calentar un minuto más y cubrir la corvina con esta salsa.
Fuente: Pescadería Daniel
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