Hoy te presentamos una receta
a base de Sardinas, que resultará
muy práctica, fácil, rápida y económica
Ingredientes: (en base a 4 porciones)
- 8 sardinas grandes (incremetar cantidad según tamaño)
- Aceite de oliva
- 1 guindilla
- Sal gruesa
Preparación:
Para preparar estas deliciosas sardinas asadas picantes, no será necesario que nos compliquemos la cabeza, ya que resultarán muy sencillas.
Comenzamos la receta de sardinas asadas picantes, por lavar bien el pescado bajo el chorro de agua fría. Mientras hacemos esto, pasamos los dedos suavemente por la superficie para retirar el mayor número de escamas posibles.
Ahora, en un bol echamos un chorro de aceite y la guindilla muy picadita (dejamos reposar esto 10 minutos).
Ahora, colocamos las sardinas en una fuente y las regamos con el aceite anterior (echándoselo en hilitos).
Después, añadimos al pescado sal gruesa, y metemos la fuente en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 15 minutos, o hasta que el pesado esté a nuestro gusto.
Después, ya tendremos listas las sardinas asadas picantes.
Fuente: Recetas Comidas.com
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