Recetas con pescado: Mero a los tres quesos

Te presentamos una nueva receta con Mero,

como para aprovechar esta deliciosa especie marina

 

Ingredientes: (en base a 4 porciones) 

• 1 cucharada de mostaza de dijon
• 1 taza de pan rallado
• 1/3 taza de muzzarella rallada grueso
• 1/3 taza de queso cheddar rallado grueso
• 1/3 taza de parmesano rallado grueso
• 2 cucharadas de perejil fresco picado fino
• 2 dientes de ajo machacados
• 2 cucharaditas de condimento de limón y pimienta
• 4 filetes de mero
• Aceite 

Preparación:

Mezclar la mostaza, el pan rallado, los quesos, el perejil y el condimento en un bol grande.

Disponer el pescado en una fuente de horno aceitada y cubrirlo con la mezcla de quesos; pintar con aceite.

Hornear a fuego moderado durante 15 minutos o hasta que el queso se dore y el pescado este hecho. 



Fuente: SION Recetas

Lea otras Recetas con Pescado 
haciendo click aquí